Produktinfos / Herkunft

Getreideprodukte aus ökologischem Anbau:
alle Produkte stammen überwiegend von Landwirten des Biokreis e. V. und unterliegen dem Kontrollverfahren gemäß EG-Ver. Nr. 834/2007. Die Verarbeitung erfolgt in der Antersdorfer Mühle.

Anbau:
BK = Biokreis e. V.
OBGA = Organic Growers & Buyers Association/Kananda
BAC = Bioagricoop
C% Mischprodukt  100 % Rohwaren aus kbA

Fleischwaren:
Die Fleischwaren stammen hauptsächlich von Biokreis-Betrieben.
Eine richtlinienkonforme Tierhaltung bzw. Pflanzenproduktion wird durch die EG-Kontrollstelle, bzw. des Verbandes garantiert.

Wurstwaren:
Die Wurstwaren werden in einer kleinen Metzgerei hergestellt und ohne Zusätze verarbeitet.

Eier:
Die Eier liefern uns die  Öko-Betriebe Bauer R., Ebner, Bauer J.,Strangmüller, Bicklhof.

Brot:
Das Brotsortiment  kommt vom Gottschallerhof in Rotthalmünster

Saft:
Der  naturtrübe Apfelsaft wird von uns selbst hergestellt, die Äpfel stammen von Ökobauern  aus der niederbayrischen Region.